Læs op Udskriv Kost- og servicesektoren i FOA Sønderjylland Område Kost- og servicesektoren har ca. 100 medlemmer i FOA Sønderjylland og organiserer personale indenfor følgende faggrupper: Køkkenmedarbejdere Husassistenter Serviceassistenter Rengørings- og kantineledere mfl. Sektorens medlemmer arbejder især på sygehuse, plejehjem og kaserner. Kost- og servicesektoren arbejder målrettet på, at bidrage til udvikling af arbejdspladserne på sektorens områder - bedre arbejdsmiljø og større kompetenceudvikling for den enkelte medarbejder. Mange af sektorens medlemmer arbejder på fysisk, hårdt belastende områder, og det kan aflæses i antallet af arbejdsskader, nedslidning mv. Strategien er derfor klar for både køkken- og rengøringsarbejde: skal organiseres varieret kombineres med andre opgaver omfattes af uddannelse Dette skulle gøre det muligt for den enkelte, at fastholde jobområdet som livslang profession.