Arbejdsmarkedsuddannelser (AMU) er kortere kurser, der er rettet mod ufaglærte og faglærte. AMU er målrettet specifikke jobfunktioner og skal give deltagerne kompetencer til at udføre udvalgte arbejdsopgaver. Kurserne kan både være overbygninger til fagområder man kender til i forvejen, samt give kompetencer i nye arbejdsområder. Inden for ældrepleje er der flere kurser om bl.a. medicinadministration, demens og konflikthåndtering.
Man kan tage AMU som enkeltkurser eller sammensætte flere ad gangen. Nogle AMU er meritgivende til erhvervsuddannelser.
Efter fuldført AMU modtager deltagerne et uddannelsesbevis.